白萝卜怎么腌制好吃又脆，白萝卜怎么腌制好吃又脆家庭版
本文一览：
白萝卜怎么腌制香脆
1、找个盆或桶，放入切好的萝卜块，然后放粗盐腌制，一层萝卜一层盐，腌制一晚。第二天，捞出萝卜放干燥通风，较好阳光能晒到的地方，平铺晒两到三天（捞的时候较好揉搓一下，汁水的话，可以留着投汁或倒掉，老年人说投汁好吃。
2、可以不放水的。白萝卜本身含水量较多，是可以不放水的，只要用盐撒就可以。因为白萝卜本身含有丰富的水分，盐腌时会浸出许多水。但要记住隔段时间翻动一下，不然腌料不均匀，吃起来口感就不一样。另外还可以放白醋，然后放些泡椒。
3、将白萝卜洗净去皮，切成均匀的丝。将白萝卜放入碗中，加适量的盐，腌制20分钟左右，捞出挤去水分。将生姜切成丝，干辣椒剪成小段备用。将腌制好的白萝卜、鸡精、味精、干辣椒、姜丝、酱油和米醋放在一起，拌匀后装入容器中。密封存放在常温下，每天搅拌一次，约2-3天后即可食用。
脆萝卜怎么腌制又脆又好吃
1、把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮（注意，一定不要再洗，否则就不会脆了）。
2、首先，要选用新鲜的白萝卜，并将其洗净。萝卜可以不去皮，因为带皮腌制出来的萝卜口感会更加脆爽。接着，将萝卜对半切开，再切成薄片，厚度控制在2-4毫米之间，这样腌制出来的萝卜既不会过于软塌，也不会因为太厚而影响入味。接下来是腌制料汁的准备。
3、腌脆萝卜要腌得好吃又脆酸甜，可以参考以下步骤：首先，选用新鲜、脆嫩的萝卜，因为这样的萝卜口感更好。将萝卜洗净切成薄片，或者切成块状，这主要取决于个人喜好。其次，准备腌制的调料。一般需要糖、醋、盐、生抽等。可以先用盐把萝卜稍微腌制一下，挤出多余的水分，这样可以使萝卜更加脆嫩。
4、要腌好吃又脆的萝卜，可以按照以下步骤进行： 准备材料。需要新鲜的萝卜、盐、糖、大蒜、辣椒等调料。 萝卜的处理。将萝卜洗净，去皮，并修剪成适合腌制的长度和形状。可以选择切成薄片、细条或者块状。 腌制液的制作。
白萝卜做咸菜怎么做又脆又好吃
用料：萝卜半根、盐1勺、糖4勺、生抽6勺、蚝油1勺、米醋2勺、凉白开4勺。萝卜半根一切四。削去中间的棱。切成扇形，每3-4片一组，中间不断开。用一勺盐腌半小时。腌出的水分倒掉，加糖2勺腌半小时后攥出水分。将所剩调料倒进容器盖盖，冰箱冷藏。
先把白萝卜洗净，能不去皮就不要去皮，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。把白萝卜用白糖腌制十几分钟，会杀出很多水分，把水倒掉。大家可以试试看，用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃，杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。
白萝卜去皮切片。切条，放2-3克盐搅拌腌制10分钟。碗中放入辣椒酱30克、白糖20克、米醋15毫升，搅拌均匀。白萝卜倒出多余的水分，根据口味放点小米辣。辣椒酱汁倒入白萝卜上面，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏或者常温腌制1个小时以上即可。
将白萝卜连同酱汁一起装入密封容器中，放入冰箱冷藏，腌制一晚即可食用。白萝卜干腌菜 材料：白萝卜、食盐、辣椒粉、花椒粉、八角粉。步骤：白萝卜洗净后，切成条状或片状，放入大碗中，加入适量食盐，揉搓均匀后静置约30分钟。准备腌料。在一个小碗中，混合辣椒粉、花椒粉和八角粉。
把萝卜放盆里，加五香粉、盐、生抽、香醋、白糖腌1个小时。这些调料的量根据自己口味添加，香醋是为了腌出的萝卜脆爽，所以量不宜太多，以免影响咸菜的口感。加糖是为了中和醋的酸味，也不宜太多。如果加1勺醋的话，需加半勺糖，依次类推。
所需材料：萝卜、盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、芝麻（熟）、做法步骤：萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以，用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下。萝卜不用去皮，带皮一起切。把萝卜先切成片，再切成条。
怎么腌白萝卜好吃又脆
白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米。切好的萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状。调糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀。将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。盖上保鲜膜，腌制24小时。
食材：脆萝卜10斤、食盐适量、红山椒适量、桂皮适量、酱油适量、陈醋150ml、白醋 150ml、生抽 150ml、冰糖半斤、白糖适量。白萝卜，刷洗干净后晾干水份。用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。然后改刀成一寸左右的斜方块。把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。
要腌制出好吃又脆的白萝卜，可以按照以下步骤进行： 选择新鲜的白萝卜，尽量选择比较嫩的品种。 将白萝卜削皮，洗净，然后晾干或用纸巾擦干。 将白萝卜切成薄片，可以使用刨丝器或者切菜刀。 准备腌制液。通常可以使用盐、糖、醋和少许水的混合物作为腌制液，可以根据个人口味调整比例。
准备白萝卜，将其洗净去皮，切成薄片或者细条，可以根据个人口味进行调整。 将切好的白萝卜放入一个容器中，加入适量的盐，可以根据个人口味加入一些糖，也可以加入一些其他调味料如白胡椒粉、花椒粉等。 用手将盐和调味料均匀地搅拌均匀，使其腌制均匀。
步骤：将白萝卜洗净去皮，切成薄片或细丝。将白萝卜放在碗中，加盐拌匀，腌制20分钟左右，让白萝卜出水。将出水的白萝卜捞出来，加入适量的辣椒粉、葱姜碎，拌匀。将腌好的白萝卜装入一个密封的容器中，倒入100毫升的白醋，封上盖子，放入冰箱冰藏4个小时左右即可。
腌制白萝卜的关键是要让其保持脆爽的口感。以下是一种简单的方法来腌制好吃又脆的白萝卜：材料：- 500克白萝卜 - 1勺盐 - 3勺糖 - 2勺米醋 - 适量辣椒粉（可选）步骤： 将白萝卜洗净去皮，并切成薄片或细条。 在一个大碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。
白萝卜怎样腌制又脆又好吃
把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮（注意，一定不要再洗，否则就不会脆了）。
白萝卜洗净处理表皮 新鲜的白萝卜洗净，处理表皮黑点、根须，轻轻的刮薄表皮后，萝卜切丁。2 白萝卜表面撒盐腌制 白萝卜表面撒上一层盐，除去白萝卜里的水分和辛辣味，用手拌匀后盖子盖上腌制一个小时。3 放入白糖白醋小米辣 倒掉水，放入白糖腌制一个小时后。
准备白萝卜，将其洗净去皮，切成薄片或者细条，可以根据个人口味进行调整。 将切好的白萝卜放入一个容器中，加入适量的盐，可以根据个人口味加入一些糖，也可以加入一些其他调味料如白胡椒粉、花椒粉等。 用手将盐和调味料均匀地搅拌均匀，使其腌制均匀。
要腌制出好吃又脆的白萝卜，可以按照以下步骤进行： 选择新鲜的白萝卜，尽量选择比较嫩的品种。 将白萝卜削皮，洗净，然后晾干或用纸巾擦干。 将白萝卜切成薄片，可以使用刨丝器或者切菜刀。 准备腌制液。通常可以使用盐、糖、醋和少许水的混合物作为腌制液，可以根据个人口味调整比例。
白萝卜洗净不去皮切2cm长条。放2勺盐抓均匀腌制1个小时。腌好的白萝卜倒出多余的盐水。柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。腌好的萝卜加入泡椒、小米椒、姜丝、2勺白糖、5勺陈醋、柠檬水。拌匀放入密封罐子，冷藏4小时就可以吃啦。
首先，要选用新鲜的白萝卜，并将其洗净。萝卜可以不去皮，因为带皮腌制出来的萝卜口感会更加脆爽。接着，将萝卜对半切开，再切成薄片，厚度控制在2-4毫米之间，这样腌制出来的萝卜既不会过于软塌，也不会因为太厚而影响入味。接下来是腌制料汁的准备。
如果你想深入了解白萝卜怎么腌制好吃又脆和白萝卜怎么腌制好吃又脆家庭版，请继续浏览本站的相关文章。
