鲤鱼为什么很少人吃 鲤鱼为什么很少吃钩
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为什么很多人不吃鲤鱼
鲤鱼之所以不受欢迎，主要是因为其口感和味道。其肉质较为松散，土腥味较重，这使得人们对其口感和味道不太满意。 在我国南方地区，由于夏季温度高，冬季时间短，鲤鱼生长周期较长，因此口感较差。 另外，鲤鱼被认为是一种发物，这一观念在一些地区广泛流传，导致人们不敢食用鲤鱼。
鲤鱼很少人吃是因为有一种说法认为鲤鱼是发物，一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼创面不易愈合。鲤鱼在迷信说法中是通灵的神物，吃了会招灾、会有报应，因此南方很多特别迷信的老人都不吃鲤鱼，鲤鱼是我国传统的吉祥物，在民间很多神话故事中都能看到鲤鱼，其中流传最广的莫过于“鲤鱼跳龙门”。
在很多南方农村地区确实有这样的说法，就是老人是不太喜欢吃鲤鱼的，如果问起原因的话就说鲤鱼是一种发物，吃了之后身体会受不了，老人会说自己吃了之后身体的一些旧伤痛和小毛病都会复发。所以对于这样的说法，在南方地区流传的是非常广的这些人也受到了这种想法的影响，所以小的时候就不喜欢吃鲤鱼。
并且由于南方地区长期持续高温潮湿缘故，鲤鱼的时候会变得越来越肉质地也会更加不光滑，个人行为比较重，南方人是无法接受这个味道的。
鲤鱼是发物 在广东有个说法就是鲤鱼毒，这个毒不是真有毒的意思，在民间人们认为鲤鱼是发物，而南方天气又多为闷热潮湿，一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼伤口不易愈合，反而会加重症状。
因为南方的鲤鱼肉质松散，没有太多脂肪，不够肥美，并且土腥味重，所以并不好吃。此外，南方的水产丰富，有很多选择，因此很多人在选择的时候就不会考虑鲤鱼。南方人为啥不吃鲤鱼？南方的鲤鱼不好吃。在南方，因为气候温暖，鲤鱼生活的比较惬意，体内也不需要太多的脂肪来抵御寒冷。
鲤鱼,罗非鱼,白鲢鱼,鲶鱼4种淡水鱼,为啥吃的人少?
1、第一个原因就是口感 相比较罗非鱼等鲤鱼的刺非常多，处理起来非常麻烦，稍不注意就容易卡嗓子，处理不好造成严重后果甚至生命危险的不在少数，并且比起其他与鲤鱼肉质比较松软口感较差。
2、鲤鱼在迷信说法中是通灵的神物，吃了会招灾、会有报应，因此南方很多特别迷信的老人都不吃鲤鱼，这与北方流传的黄大仙（黄鼠狼）实际上是一个道理。鲤鱼是我国传统的吉祥物，在民间很多神话故事中都能看到鲤鱼，其中流传最广的莫过于鲤鱼跳龙门，传说中鲤鱼只要能跳过龙门就会立刻变化成为真龙。
3、因为南方的鲤鱼肉质松散，没有太多脂肪，不够肥美，并且土腥味重，所以并不好吃。此外，南方的水产丰富，有很多选择，因此很多人在选择的时候就不会考虑鲤鱼。南方人为啥不吃鲤鱼？南方的鲤鱼不好吃。在南方，因为气候温暖，鲤鱼生活的比较惬意，体内也不需要太多的脂肪来抵御寒冷。
曾经的“淡水鱼王”鲤鱼,为何都不受待见了?
因为鲤鱼的价格比较低廉，而且在酒席上显得没有档次，加上其中的利润也较低，所以不受待见。
舍弃鲤鱼做宴席的理由 但是很多人觉得鲤鱼肉并不好吃，觉得鲤鱼肉有一种腥味，而且肉质比较柴，最重要的是鲤鱼的刺多，尤其是小刺居多。所以说吃鲤鱼的时候要注意。
鲤鱼之所以没有进入4大家鱼，是因为鲤鱼的口感还有肉质都比较差，很多人不喜欢吃。鲤鱼在民间确实名气非常大，流传比较广的就是在唐朝的时候，因为唐朝的国君姓李，所以鲤鱼犯了皇帝的名讳被禁止出售。
还有人说，鲤鱼和其他几种鱼比起来，肉质和口感差很多。它是一种杂食性动物，具有很浓重的泥腥味，很多人也不喜欢吃鲤鱼，甚至有人说它是最难吃的淡水鱼。而在南方煮鱼一般是以清蒸方式为主，为了追求原汁原味，可是因为鲤鱼有很大的腥味，实在难以下咽，所以这也是它不被称为四大家鱼的原因之一。
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