象拔蚌好吃吗（象拔蚌怎么烧）-数字谷

像八捧这样做好吃?

1、白灼象拔蚌白灼象拔蚌：最原汁原味的鲜美吃海鲜最好的吃法就是白灼，力求吃到那最原汁原味的鲜美。这象拔蚌，大的我们这边称为“大象”，大象有两三斤重；小的称为“小象”，一斤有三四个左右。

2、食材：腐竹适量，黑木耳1小捧、香菇2个、蒜1头、葱白1段、干辣椒4个、蚝油2勺，生抽1勺，酱油1勺，五香粉半勺，香油1勺，盐适量。泡发腐竹和黑木耳。

3、自1992年开始生产的瑞蚨祥月饼，不仅选用的是上等的纯手工糯米粉，更是在其制作上也讲究了严格的工艺和流程。这样，每一年的中秋佳节，瑞蚨祥月饼总是备受追捧，吸引着数以千计的买家争相购买。

4、第八道：【糯米红糖饼】材料比较简单，只需要糯米粉和红糖。

5、麻辣拌是辽宁抚顺的一道经典美食，这道美食相当符合东北人的特性，火辣热情海纳百川。麻辣拌啥吃的东西都能拌进去，并没有什么严格的做法讲究。

6、捧来一碗牛肉面。碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条，旁边点缀着几大块红褐色牛肉和青翠欲滴的菜叶，红里带绿，视觉效果让人震撼。

象拔蚌是什么动物

象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展3米，不能缩入壳内，体重连壳可达6公斤，是蛤属的大型贝类。[1]主要分布在美国、加拿大东海岸[2]。

象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门。是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异。

是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异。

象拔蚌的做法及正确处理方法

1、处理象拔蚌首先要备好冰块。用冰箱的制冰盒或制冰袋先冻，然后将冰块取出后拍碎。打碎的冰块部分直接铺在盘中，另再准备一些冰碎放入一个大碗中。

2、准备冰块，用于冷却和上桌时的冰镇。将象拔蚌洗净，准备开水。象拔蚌从壳中取出，注意先取一半壳，再取另一半，整个取出。去掉内脏，将象鼻子从中间切开。将象拔蚌放入开水中煮10秒。

3、水煮：备锅烧水，水温在80度的时候，将整只象拔蚌放入锅中约10秒，烫一下捞出。凉拌：烧水煮好后，将处理好的象拔蚌切片，倒入喜欢的料汁搅拌即可。

4、可以做象拔蚌粥。具体做法如下：准备材料：象拔蚌 1只，米 100克，鸡汁 5克，盐 3克，姜末 5克，葱花，水 1500克。

5、取象拔蚌1只，去壳去内脏，然后取肉。将处理好的象拔蚌放入锅中焯水去腥。将焯水后的象拔蚌切片。将切好的片再次放入水中焯熟并捞出装盘。

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象拔蚌好吃吗（象拔蚌怎么烧）